【本報訊】銀河娛樂集團（下稱“銀娛”）繼去年舉辦“地道文化美食節”得到公眾的廣泛歡迎，今年再接再厲，在“百老美食街”舉辦“澳門美食嘉年華@百老匯”（下稱“嘉年華”），活動得到旅遊局的支持，嘉年華將於下周五（4月19日）至5月19日期間逢周五至周日舉行，當中包括不少為慶祝澳門特別行政區成立20周年而設的優惠及獎賞。
銀娛昨日下午舉行傳媒茶聚，介紹嘉年華詳情。據介紹，是次美食嘉年華集合超過50個餐飲攤位，其中不少商戶為首次參與或年輕品牌，提供超過240 款精選本土風味食品及多國特色街頭美食，今年更增設了匯聚多款美酒及特飲的品酒區，配上精美可口的佐酒菜及唱片騎師現場音樂，充分發揮其促進本地餐飲業發展及交流的橋樑作用。
銀娛表示，冀透過活動與多個本澳餐飲中小企業並肩合作，竭力協助他們進一步開拓商業發展、品牌知名度及成長空間，從而突顯本澳龍頭產業“以大帶小”及與中小微企共享經濟成果的深層意義。其中，賞食負責人黃淦明先生及澤賢記負責人張家鴻先生在現場分享環節中表示，深信參加嘉年華能夠助其品牌增加知名度及開拓市場，以及感謝銀娛在籌備過程中給予他們大量的支援及鼓勵。