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加工處理食品場所納入監管
張永春:擬年內推外賣網購店強制登記制度
【發佈日期】2020-07-31 01:49:59 【閱讀】103 【我要列印】 【我要評論】

【本報訊】近月本澳發生多宗食品安全事件,當中涉事店舖不乏外賣店和網購店,議員林倫偉在昨日立法會口頭質詢大會促請當局立法規管,行政法務司司長張永春回應稱,為加強對未受現有牌照制度規範的店舖的管理,將會透過強制性登記制度,將加工、處理食品的場所納入監管體系,並透露市政署已經草擬了相關的法規草案,將會在近期聽取業界意見,爭取今年內推出有關的登記制度。
林倫偉關注《食品安全法》於2013年生效後,當局對涉及違法商舖的跟進情況,並詢問當局何時完成立法規管外賣店及網購店。張永春回應指出,自《食品安全法》生效以來,市政署共採取了70次暫時停止場所運作、暫時禁止生產經營等預防控制措施,共開立428宗涉嫌違規卷宗,發出250宗罰款通知書,涉及金額約1,250萬元,當中13宗轉交檢察院跟進。他並提到,疫情期間,出售食品的外賣店和網購店不斷增加,為加強對這些未受現有牌照制度規範的店舖的管理,將會透過強制性登記制度,將加工、處理食品的場所納入監管體系。而市政署已經草擬了相關的法規草案,將會在近期聽取業界意見,爭取今年內推出有關的登記制度,在不影響業界正常經營的同時,確保環境衛生及食品衛生,保障市民的身體健康。
林倫偉同時問到,部分地區的食品被驗出含有新冠肺炎病毒,當局有何應對措施。對此,張司表示,根據世界衛生組織的資料,暫時未有證據顯示新型冠狀病毒可以透過食品傳播,但是,由於近期內地部分地區的冷凍食品的包裝驗出新冠病毒,市政署採取了一系列應對措施,包括全面排查冷凍食品入口及批發的運作情況,派人抽取冷凍食品飲品進行核酸檢測,已抽檢來自美國、南美洲、歐洲及東南亞等地區的冷凍水產品、冷凍肉製品的樣本527個,檢驗後全部對病毒呈陰性。同時,在衛生局的配合下,市政署安排從事冷鏈配送、批發工作的近700人進行新冠病毒核酸檢測,結果全部為陰性。此外,市政署亦加大對生鮮水產品使用量較大的餐飲場所的巡查,要求經營者密切留意員工的身體狀況,並要求嚴格根據市政署發出的《預防新型冠狀病毒肺炎的食品安全衛生指引》進行操作。

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