民署擬引品種評核 場地規劃因店而異

創意競投谷熟食檔

【澳時訊】民署諮詢委員會昨日舉行平常會議，有委員關注本澳熟食中心攤檔問題，希望設置競投條件，引入不同特色美食。民署管委會副主席李偉農回應指，未來街市及小販有存在必要，希望引入競爭機制，爭取明年第一季諮詢。同時透露民署計劃明年在公共地方列出能導航到轄下街市熟食中心的二維碼，令旅客可以感受本地人文文化。澳時記者 唐文艷
委員何敬麟在昨日議程前發言時，談到本澳熟食中心攤檔存在美食品種少且重複、攤位面積受限、營運時間短等問題。他以祐漢熟食中心為例，指出大多檔口都出售同一種食品，建議熟食攤的審批申請加入食物品種的評核元素，令品種變得更多元化。又認為若能將攤檔規劃出不同面積，按經營者理念投標，能夠吸引有意創業的年青人，帶入新的飲食元素，有助擴闊居民對傳統街市熟食攤檔看法，推動美食互動交流。此外，希望適當延長營業時間吸引客源，不致造成在同一時段聚集過多顧客。
爭取明年首季諮詢
李偉農回應表示，現時下環街市有14個熟食檔，營地街市有29個熟食檔，而祐漢街市上下兩層共有36個熟食檔。其中，祐漢熟食檔是最新的，每個攤檔區域由以往的10平方米已增加到近14平方米，在設施方面亦盡量配合經營者。管理方面，在衛生條件方面也會做好安排，委託管理公司收集餐後碗碟，盡快騰空空間給市民使用。
李偉農補充，未來街市、小販都有存在的必要，指他們與超市等不同消費形式為居民提供多種選擇，希望引入競爭機制，爭取明年第一季度進行諮詢，若能順利諮詢並立法通過，之後熟食檔亦可引入更多特色。
設二維碼導引遊客
在吸引客源方面，李偉農透露明年會增設QR Code指示牌，遊客掃描後系統即指引其前往熟食中心，同時亦會介紹街市歷史，希望遊客除了觀賞本澳現代化設施外，亦享受本澳人文文化。
工作目標執行率83%
民署在昨日會議上主要介紹今年9至10月份工作情況。根據本年度六大目標，共有57個工作計劃，資料顯示，截至10月底各項工作目標的整體平均執行率為83.03%。
其中，在食品安全及化驗工作方面，兩個月內進行了1,202次日常衛生巡查及覆查，並跟進調查多宗懷疑集體腸胃炎個案。而在接報有藥房懷疑出售水浸奶粉後亦馬上派員跟進，最終對其旗下7間藥房共1,484件奶粉進行回收及銷毀工作。在樹木維護方面，截至9月17日共清理3,132個樹頭並平整路面，10月繼續處理全澳行道樹及休憩區的高空懸掛枝，及處理賽車跑道沿路樹木。

設坊會聯絡人促風災善後

【澳時訊】民署諮詢委員會會員陳家良昨日在議程前發言表示，希望當局做好公民災難教育，做好防災減災機制。民署管委會副主席李偉農回應稱，民署爭取明年二、三月深化與坊會合作，建立聯絡人，做好災後善後和防災工作，並希望未來能夠在8號風球前清理市面垃圾，令災後可以盡快恢復生活秩序。
陳家良表示，“天鴿”風災令澳門遭受巨大創傷，社會已就如何完善本澳防災減災展開積極討論，但如何做好公民的災難教育則討論不足，建議民署下設的公民教育中心可以整理好本次颱風資料，從小做起，重視青少年的災難教育，同時與各社區合作，深入社區向居民宣講，並透過媒體舉辦一些徵文或短片拍攝比賽，以多種渠道多種方式立體進行災難教育。
李偉農回應表示，“天鴿”颱風過後，民防機構會進行重組提升防災能力，10月份已經與內港一帶受水浸影響較大的坊會開會，總結經驗，如設置臨時垃圾收集點效果良好，希望盡快與有關商號和居民溝通，爭取明年二、三月再深化，建立聯絡人，做好災後善後和預防工作。未來希望在8號風球之前，完成市面垃圾清理工作，可以盡快恢復颱風過後區內生活秩序。（記者 唐文艷）