【澳時訊】年關在即，買餸之餘，置辦年貨及過節食品成為主婦的大件事。有坊會日前對本澳街市和批發市場進行實地調查顯示，肉菜價格三重天，生豬的進口價與批發價每公斤差額約為6.9元（澳門幣），而零售價是批發價的兩倍，最高為63.6元；蔬菜零售價竟為進口價的四至六倍。加之禽類徹底轉入冰鮮之後，又遭年初的香港禽流感威脅，本澳市場同樣備受打擊。多種原因交加之下，導致越來越多的市民只得北上“走私”年節菜肉。

澳時記者 曹惠儀

 

在拱北口岸熙熙攘攘的人潮中，與滿載而歸、拖著行李箱的旅客形成鮮明對比的，是拖著空手推車過關買菜的澳門主婦。由於本澳街市菜肉零售價與珠海拱北街市存在較大價差，不少家庭主婦為節省家庭開支，寧願辛苦過關在鄰近珠海買菜，逐漸變成尋常現象。年近歲晚，過關人數激增，亦不減主婦北上買餸的勢頭。

批發零售各走極端

臨近農曆新年，來本澳掃平價進口年貨的內地旅客增多，以至拱北口岸每日排隊過關人潮摩肩接踵，經常出現人流管制措施。然而這並未阻擋本澳家庭主婦北上買餸的步伐，多數主婦表示只會或早或遲地調節自己過關的時間，並不會因為過關擁擠而選擇在本澳街市買餸。到底是什麼讓居民不辭勞苦時時北上“走私”菜肉？

有“格價女俠”之稱的趙太表示，物價年年走高，居民只能勒緊腰帶過日子，加上近期人民幣升值快，居民生活壓力更百上加斤，尤其對弱勢家庭造成很大的衝擊。據青洲坊會對本澳物價的調查數據，2017年1月至12月，本澳生豬的進口價和批發價價差穩定，每公斤差額約6.9元與6.5元，而零售價每公斤最低為61.2元，最高為63.6元，是批發價的兩倍。而菜蔬價格，批發價又是進口價的兩倍或以上，零售價是進口價的四至六倍。以菜心為例，去年12月進口價3.8元/公斤，批發價為10.7元/公斤，而零售價則高達21.4元/公斤。趙太認為，街市物價加快減慢，加多減少，聯合定價，讓市民不得不過關買餸。

禽類市場徹底“冰鮮”

本報早前採訪南光貿易公司負責人時得知，受澳門去年停售活禽政策影響，相關公司和商販正嘗試進入冰鮮雞市場，但目前為止所佔的市場份額仍舊十分狹窄。有商戶嘆到，不僅買的都是冰鮮，現時連市場都有“冰鮮”趨勢。

據介紹，自去年2月，當局啟動冰鮮禽取代活禽計劃到5月正式停售活禽，結束了澳門由內地供應活禽的歷史以來，該公司和業界經銷商大受衝擊。然而禍不單行的是，今年1月下旬，香港再有冰鮮雞樣本被檢出H5禽流感病毒，事後雖證實本澳並未發現相關案例，但市民的疑慮更是讓一眾剛剛轉入冰鮮市場的商販如墜冰窟。

該負責人表示，活雞的經營量在公司的業務中佔比較大，所以受停售政策帶來的影響不小。公司與所有商販一樣接受了政府20多萬的賠償金，並將之用於轉型經營冰鮮雞的資金，雖然現時大部分工作都已穩定，但市場份額佔比少，只能指望未來慢慢開拓。

 

 

張捷：價高客少惡性循環

【澳時訊】青洲坊會理事長張捷指出，本澳街市存在一個惡性循環：零售價高嚇退小市民，顧客太少再加價挽回成本。有見及此，青洲坊會希望政府能夠引入更多的批發商，增加競爭力，讓市場自然調節價格，平仰物價。此外，張捷表示，《消費者權益保護法》遲遲未能立法，建議政府加快立法進度，同時在法律生效之前，政府應該有所作為，針對鮮活食品市場，加強對街市的巡查，正視街市中未有清晰標明價格與度量單位，甚至沒有價格標籤的行為。

居民黃女士告訴記者，街市上存在秤量單位五花八門的現象，加上有感到商家定價隨意性強，所以她會選擇在拱北口岸街市等明碼實價的場所買餸。黃女士介紹，在澳門聲稱是豬油炸的角仔售價為一磅80元，生油炸140元，植物油炸170元，而在拱北購買10元至20元人民幣一大包，街坊會如何選擇不言而喻。她希望當局加強對商戶的監督，別讓消費者因為“自由市場經濟”等名義而權益受損。張捷亦希望當局盡快檢討有關法例，逐步普及十進制，統一度量衡，以免誤導消費者。

青洲坊會又反映，現有的街市模式及數量難以滿足居民需要，居住在新興社區的居民需要跨區購物，有著期望街市貨品多樣化、購物環境便捷舒適化等方面願望。張捷還建議政府在有條件的地方或新興大型社區增建街市和優化現有的街市設施，與此同時，透過增加街市攤檔的數量，建立合理的小販進場及退場機制，提高街市內部的市場競爭環境，保障物價的公平合理，維護消費者權益。